工信部：食企檢測(cè)技術(shù)示范中心將陸續(xù)建設(shè)
來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
全國(guó)首個(gè)國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心于20日在甘肅省會(huì)城市蘭州正式掛牌并投入運(yùn)行。該中心的成立將有助于提高我國(guó)中西部地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全檢測(cè)能力，保障城鄉(xiāng)居民的食品質(zhì)量安全。
蘭州分離科學(xué)研究所按照工業(yè)和信息化部的規(guī)劃部署，負(fù)責(zé)建設(shè)國(guó)內(nèi)首家基于物聯(lián)網(wǎng)、面向消費(fèi)品生產(chǎn)行業(yè)，集檢測(cè)示范、人員培訓(xùn)、委托檢驗(yàn)和應(yīng)急檢測(cè)為一體，并為食品行業(yè)管理部門(mén)提供安全技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)的分析測(cè)試機(jī)構(gòu)。
據(jù)介紹，總投資1.4億多元的中心目前建成了微生物、農(nóng)獸殘檢測(cè)、非法添加物檢測(cè)、品質(zhì)分析、重金屬檢測(cè)等7個(gè)實(shí)驗(yàn)室，2500平方米的檢測(cè)技術(shù)人員培訓(xùn)教室和分析儀器培訓(xùn)中心，并配備130多臺(tái)（套）檢測(cè)儀器與設(shè)備，包括液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等大型科研分析儀器。由浙江大學(xué)、中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)、蘭州分離科學(xué)研究所等14家單位研制，可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、抗生素、添加劑等2750項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量指標(biāo)的食品安全智能檢測(cè)車(chē)也即將在該中心投產(chǎn)。
據(jù)了解，除了蘭州示范中心，工業(yè)和信息化部還將按區(qū)域布局建設(shè)4~5家“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心”，陸續(xù)啟動(dòng)西安、重慶等地分中心的建設(shè)工作，為食品企業(yè)提供檢測(cè)技術(shù)示范，并為檢測(cè)人員提供培訓(xùn)，以提高食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全檢測(cè)能力。